Suroviny
- 600 g Kuřecí prsa
- 125 ml Voda pitná
- 1 kávová lžička Zázvor celý
- 4 ks Cibulka jarní
- 3 ks Mrkev kořen
- 2 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 špetka Sůl
- 3 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 4 polévková lžíce Omáčka sójová
- 2 polévková lžíce Sherry brandy
- 2 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 314 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 268 g
- Sodík 237 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 96 mg
- Draslík 678.5 mg
- Vláknina 7738.5 mg
- Vitamín A 7738.5 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 37.7 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve woku rozehřejeme 1 lžíci oleje, přidáme na kolečka nakrájenou cibulku, nadrobno nakrájený zázvor a smažíme 1 minutu.
-
2
Do pánve přilijeme zbylý olej, rozehřejeme a přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a očištěné, na nudličky nakrájené papriky. Za stálého míchání zprudka smažíme 2-3 minuty. Přilijeme sójovou omáčku, sherry smíchané s maizenou, přidáme očištěné, na hranolky nakrájené maso a vše za stálého míchání opékáme 4-5 minut.
-
3
Nakonec přilijeme vodu, zamícháme, povaříme 2 minuty do zhoustnutí a osolíme.