- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 171 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 7 g
- Sodík 544 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 48.3 mg
- Draslík 627.2 mg
- Vláknina 5355.4 mg
- Vitamín A 5355.4 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 86.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z kapusty odstraníme zvadlé a poškozené listy, odkrojíme košťál a kapustu nakrájíme na nudličky. Syrové brambory oloupeme, pokrájíme na kostičky, slaninu nakrájíme nadrobno.
-
2
Kapustu s brambory zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Poté rozmixujeme.
-
3
Na lžíci oleje rozškvaříme slaninu, zasypeme moukou, usmažíme světlou jíšku. Do jíšky zašleháme vývar a vaříme zhruba 20 minut. Před koncem varu přidáme rozmixovanou kapustu, rozšlehané vejce, opeříme a dovaříme.