- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 440 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 29 g
- Sodík 416 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 246.2 mg
- Draslík 542.1 mg
- Vláknina 7052.1 mg
- Vitamín A 7052.1 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.3 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Odblaněná játra nakrájíme na kostičky, slaninu nakrájíme nadrobno, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na kostičky, rajčata spaříme, oloupeme, vykrojíme semena a rajčata nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.
-
2
Na rozpáleném oleji roztavíme slaninu, přimícháme játra, promícháme a zarestujeme. Vmícháme jablka, rajčata, sůl a pepř. Směs asi pět minut dusíme. Poté do směsi přidáme česnek a majoránku a za stálého míchání odpaříme tekutinu a odstavíme.