Řízek v kokosu
Suroviny
- 500 g Ananas
- 2 kávová lžička Cukr třtinový
- 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
- 4 kávová lžička Limetková šťáva
- 2 ks Pórek
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 4 plátek Vepřová kýta
- 0.83 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 2 polévková lžíce Strouhanka
- 2 polévková lžíce Olej stolní
- 4 polévková lžíce Kokos sušený
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 396 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 20 g
- Sodík 198 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 130.1 mg
- Draslík 610.1 mg
- Vláknina 11502.8 mg
- Vitamín A 11502.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 43.3 mg
- Vitamín E 2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso naklepeme, obalíme v mouce, vajíčku a strouhance smíchané s kokosem. Smažíme na másle dozlatova 4 minuty z každé strany.
-
2
Ananas nakrájíme na drobné kostičky, pórek na kolečka, osmahneme na oleji, ochutíme solí, chilli, cukrem a limetovou šťávou. Dusíme 5 minut.
-
3
Maso rozdělíme na talíře a přidáme zeleninu.