- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 342 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 1 g
- Sodík 289 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 705.1 mg
- Vláknina 8508.3 mg
- Vitamín A 8508.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory umyjeme a v hrnci s 1 lžičkou osolené vody je se slupkou uvaříme, uvařené scedíme, necháme vychladnout, studené oloupeme, prolisujeme do mouky, kterou máme na vále, znovu osolíme a rukama vypracujeme tuhé těsto, ze kterého ukrajujeme díly. Každý díl válečkem rozválíme na moukou posypaném vále na velikost pánve, na které budeme placky péct. Každou placku pomalu opečeme z obou stran. Upečené skládáme na sebe, aby vydržely déle teplé. Na pánvičce roztopíme máslo, potřeme placky, ještě je potřeme prolisovaným česnekem, zakapeme kečupem, zavineme a skládáme na talíř.