- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 579 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 34 g
- Sodík 426 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 117 mg
- Draslík 1069.9 mg
- Vláknina 43867.5 mg
- Vitamín A 43867.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 49.2 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí maso opláchneme vlažnou vodou, osušíme a rozkrájíme na tenké proužky. Potom maso naložíme do marinády ze sojové omáčky, nastrouhaného zázvoru a rozdrceného česneku.
-
2
Dále připravíme limetku a ananas. Limetku pokrájíme na plátky, ananas rozkrájíme na větší kostky.
-
3
Na rozpáleném oleji v pánvi rozehřejeme kari pastu, do kari pasty přilejeme trochu kokosového mléka a smícháme v hladkou kaši. Postupně přiléváme kokosové mléko. Nakonec přidáme limetku, rybí omáčku a cukr. To vše za stálého míchání krátce povaříme. Do této omáčky přidáme ananas a kousky masa. Vše ještě chvíli povaříme.
-
4
Masovou směs poléváme omáčkou.