Medailonky z jelení kýty v černém pivu
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 518 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 22 g
- Sodík 1050 mg
- Bílkoviny 61 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 180 mg
- Draslík 838.3 mg
- Vláknina 1512.5 mg
- Vitamín A 1512.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 34.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kýtu odblaníme, nakrájíme na plátky, okořeníme drceným jalovcem a pepřem. Cibuli nakrájíme nadrobno.
-
2
Maso osmažíme na másle, poté přidáme cibuli, vlijeme pálenku s pivem a zhruba pět minut dusíme. Maso osolíme až na závěr.