Suroviny
- 300 ml Smetana 12% (konzumní)
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Muškátový květ
- 2 ks Rohlíky bílé
- 3 ks Vaječný žloutek slepičí
- 1 l Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 0.5 polévková lžíce Cukr krupice
- 0.5 polévková lžíce Ocet vinný
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 301 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 16 g
- Sodík 86 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 250.9 mg
- Draslík 20.6 mg
- Vláknina 1576 mg
- Vitamín A 1576 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 105.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce rozšleháme ve smetaně žloutky, mouku, cukr, sůl a muškátový květ, zašleháme do piva, které jsme přivedli k varu. Šleháme a necháme přejít varem. Poté ochutíme octem.
-
2
Rohlíky nakrájíme na kostičky, osmažíme je na másle a servírujeme k polévce.