Suroviny
- 100 g Cibule
- 5 g Sůl
- 20 g Koriandr čerstvý
- 250 g Mleté kuřecí maso
- 125 ml Voda pitná
- 80 ml Olej stolní
- 2 kávová lžička Chilli omáčka
- 2 kávová lžička Kari pasta
- 1 stroužek Česnek
- 1 balení Těsto na jarní závitky
- 1 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 360 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 30 g
- Sodík 744 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 65.7 mg
- Draslík 214.5 mg
- Vláknina 1213.5 mg
- Vitamín A 1213.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve woku rozpálíme olej a osmažíme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme kari pastu a sůl a chvíli vaříme. Přimícháme ocet a mleté maso a smažíme dozlatova. Zmírníme plamen, přilijeme vodu, zakryjeme a vaříme tak dlouho, dokud se většina vody nevypaří. Sejmeme pokličku a přidáme chilli omáčku a koriandr. Mícháme, dokud se nevypaří zbytek vody a maso není suché. Necháme vychladnout.
-
2
Z plátků těsta vykrojíme čtverce. Vezmeme vždy dva plátky těsta, dáme je na sebe a doprostřed vložíme trochu náplně. Přehneme tak, aby vznikl trojúhelník. Kraje utěsníme.
-
3
V pánvi rozpálíme olej a vkládáme do něj taštičky a smažíme je dozlatova. Děrovanou lžící je vyjmeme a položíme na tác s papírovými utěrkami.