Rajčatová raita s jogurtem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Jogurt bílý smetanový
  • 0.5 kávová lžička Kmín římský
  • 0.5 kávová lžička Hořčičné semínko
  • 4 ks Rajčata
  • 1 ks Chilli paprička zelená
  • 1 špetka Sůl
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej sezamový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 186 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 63 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 211.9 mg
  • Vláknina 2797.5 mg
  • Vitamín A 2797.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.4 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Chilli papričku očistíme, odstraníme semínka a nakrájíme ji na tenké kroužky. Česnek přepůlíme a vytřeme jím mísu, ve které budeme míchat.

  • 2

    V pánvi rozpálíme olej a pod pokličkou na něm orestujeme hořčičné semínko a římský kmín. Přidáme papričku a krátce osmahneme.

  • 3

    Jogurt rozmícháme dohladka s troškou soli a směsí koření a necháme cca 1 hodinu vychladit.

  • 4

    Rajčata opláchneme, odstraníme zelené části a nakrájíme na kostičky. Zlehka vmícháme do jogurtu a ihned podáváme.

Komentáře k receptu