Peperonata
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 185 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 13 g
- Sodík 129 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 574.5 mg
- Vláknina 8861 mg
- Vitamín A 8861 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 115 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na proužky. Rajčata pokrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Cibuli s česnekem osmahneme na rozpáleném oleji.
-
2
Přidáme papriku, bobkový list a zakryté dusíme 10 minut. Přisypeme rajčata, osolíme a opepříme a dusíme dalších 30 minut.
-
3
Podáváme vychlazené.