Suroviny
- 450 g Houby čerstvé
- 200 ml Masový vývar
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Majoránka
- 2 ks Cibule
- 1 ks Jablka
- 1 polévková lžíce Křen
- 5 polévková lžíce Strouhanka
- 4 polévková lžíce Olej olivový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 190 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 8 g
- Sodík 462 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 742.6 mg
- Vláknina 11785.5 mg
- Vitamín A 11785.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozpustíme máslo a dozlatova na něm osmahneme najemno nakrájenou cibuli.
-
2
Přidáme nadrobno nakrájená jablka a houby, zhruba po 2 minutách přimícháme sůl, pepř, kmín, vývar a dusíme, dokud houby plně nezměknou.
-
3
Nakonec do guláše přimícháme křen, majoránku a strouhanku.