- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1286 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 89 g
- Sodík 711 mg
- Bílkoviny 86 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 318.8 mg
- Draslík 1878.4 mg
- Vláknina 15195 mg
- Vitamín A 15195 mg
- Vitamín B6 2.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 54.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 112.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře osolíme, zevnitř i zvenku lžičkou soli. Necháme sůl asi hodinu působit.
-
2
Brambory oloupeme a nakrájíme na dílky. Dáme do pekáče, osolíme, opepříme a posypeme oreganem. Doprostřed položíme kuře a zalijeme citrónovou šťávou smíchanou olivovým olejem a troškou vody.
-
3
Pečeme v troubě na 200°C 20 minut, potom stáhneme teplotu na 180°C a pečeme ještě asi hodinu dozlatova.
-
4
Při pečení několikrát polijeme šťávou.