- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 729 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 75 g
- Sodík 221 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 347 mg
- Vláknina 2341 mg
- Vitamín A 2341 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22.1 mg
- Vitamín E 7.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté cukety nakrájíme na silnější kolečka nebo špalíčky. V misce vidličkou rozšleháme bílek. Solamyl smícháme se solí a čínským kořením a nasypeme na talíř.
-
2
Ve woku rozehřejeme větší množství oleje. Cukety postupně namáčíme do bílku a obalujeme v ochuceném solamylu. Opatrně je vkládáme do oleje a smažíme po všech stranách asi 5 minut dozlatova. Usmažené cukety vyjmeme na papírovou utěrku a necháme okapat.
-
3
Podáváme s chilli omáčkou, do které cukety namáčíme.