Suroviny
- 225 g Vepřové maso mleté
- 450 g Nudle vaječné
- 60 ml Rajčatová šťáva
- 170 ml Vývar drůbeží
- 40 ml Olej rostlinný
- 20 ml Sherry brandy
- 1 kávová lžička Rýžový škrob
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 1 kávová lžička Bazalka
- 1 ks Mrkev kořen
- 2 ks Šalotka
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 658 kcal
- Sacharidy 82 g
- Tuky 91 g
- Sodík 160 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 78 g
- Cholesterol 108 mg
- Draslík 622.7 mg
- Vláknina 8154.8 mg
- Vitamín A 8154.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.1 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nudle uvaříme podle návodu na obalu.
-
2
Smícháme vepřové, sójovou omáčku, sherry a škrob.
-
3
Na wok pánvi na oleji třicet sekund prudce smažíme nakrájené šalotky a mletý zázvor. Pak přidáme vepřovou směs, kousky mrkve a smažíme je dalších deset minut, až bude maso hnědé. Přidáme rajčatovou šťávu, vývar a směs povaříme. Vložíme nudle a pokračujeme ještě pět minut, až se většina tekutiny vstřebá.