- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 507 kcal
- Sacharidy 54 g
- Tuky 25 g
- Sodík 754 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 54 g
- Cholesterol 81.7 mg
- Draslík 1419.4 mg
- Vláknina 9914.8 mg
- Vitamín A 9914.8 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 41 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme a rozmačkáme.
-
2
Posypeme je nastrouhaným sýrem, nasekanou šarlotkou, rozšlehaným vejcem, citronovou šťávou a podle potřeby přidáme i sůl a pepř. Směs smícháme, necháme ji chvíli vychladit a pak z ní vytvarujeme placky. Pomoučníme je a osmažíme po obou stranách na oleji.
-
3
Po odkapání je podáváme posypané pažitkou.