- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 625 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 42 g
- Sodík 185 mg
- Bílkoviny 53 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 242.5 mg
- Draslík 773.7 mg
- Vláknina 966.8 mg
- Vitamín A 966.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.1 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 123.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sýr a cibuli nakrájíme na plátky, maso osolíme a uděláme do něj otvory, do kterých vtlačíme sýr. Posypeme pepřem, oříškem a vložíme do pekáče s máslem. Na zbylém másle zpěníme cibuli a nalijeme ji na maso.
-
2
Vše pečeme čtyřicet pět minut při 180 stupních C. Pak maso přelijeme smetanou a pokračujeme další půl hodiny do červena.
-
3
Poté maso naporcujeme a podáváme ho se smetanovým výpekem, petrželkou a paprikou.