Bramborovo - masové placky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 372 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 26 g
- Sodík 347 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 240.3 mg
- Vláknina 3244.8 mg
- Vitamín A 3244.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mleté maso smícháme s oloupanou a nastrouhanou bramborou, přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, lžíci octa, lžíci rajčatového protlaku, lžíci majoránky, sůl a 3 lžíce čerstvé nasekané petrželky. Promícháme a přisypeme 6-8 lžic strouhanky, aby směs držela pohromadě.
-
2
Ze směsi děláme placky, které obalíme v hladké mouce a pečeme na plechu v předehřáté troubě na 180°C nabo na pánvi dozlatova.