Bramborovo - masové placky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Maso mleté - mix
  • 100 g Brambory
  • 10 g Majoránka čerstvá
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • 3 polévková lžíce Petržel - nať
  • 8 polévková lžíce Strouhanka
  • 1 polévková lžíce Protlak rajčatový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 372 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 347 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 61.3 mg
  • Draslík 240.3 mg
  • Vláknina 3244.8 mg
  • Vitamín A 3244.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.3 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mleté maso smícháme s oloupanou a nastrouhanou bramborou, přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, lžíci octa, lžíci rajčatového protlaku, lžíci majoránky, sůl a 3 lžíce čerstvé nasekané petrželky. Promícháme a přisypeme 6-8 lžic strouhanky, aby směs držela pohromadě.

  • 2

    Ze směsi děláme placky, které obalíme v hladké mouce a pečeme na plechu v předehřáté troubě na 180°C nabo na pánvi dozlatova.

Komentáře k receptu