Suroviny
- 1200 g Kuře
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Kari koření
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 2 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 0.5 kávová lžička Paprika mletá pálivá
- 4 ks Bobkový list
- 4 ks Nové koření celé
- 4 ks Pepř černý celý
- 4 stroužek Česnek
- 0.5 l Voda pitná
- 1 šálek Houby sušené
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 0.51 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 779 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 48 g
- Sodík 428 mg
- Bílkoviny 62 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 225 mg
- Draslík 1210.8 mg
- Vláknina 23138.6 mg
- Vitamín A 23138.6 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.5 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a omyté kuře naporcujeme, osolíme, vložíme do kastrolu a zprudka opečeme na oleji.
-
2
Přidáme jemně nasekaný česnek, bobkové listy, nové koření, pepř, předem namočené houby, kari koření, skořici a oba druhy papriky. Vše zalijeme horkou vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Nakonec do pokrmu přilijeme trochu sójové omáčky.
-
3
Vhodnou přílohou je rýže.