Suroviny
- 200 g Jogurt bílý
- 6 ks Kukuřice cukrová
- 1 hrst Houby černé
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Koření grilovací
- 1 špetka Paprika mletá sladká
- 1 špetka Cukr krupice
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 475 kcal
- Sacharidy 96 g
- Tuky 10 g
- Sodík 130 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 96 g
- Cholesterol 4.3 mg
- Draslík 1409.8 mg
- Vláknina 20288.1 mg
- Vitamín A 20288.1 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou kukuřici zbavíme vláken, nakrájíme na malé špalíky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
-
2
Slijeme vodu a do hrnce ke kukuřici přidáme nálev z olivového oleje, balsamicového octa a koření, přiklopíme pokličkou a protřepeme.
-
3
Necháme 10 min. stát.
-
4
Nachystáme si dresink - jogurt promícháme s vinným octem, solí, pepřem, cukrem a česnekem.
-
5
Kukuřici podáváme přelitou dresinkem.