- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 382 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 26 g
- Sodík 126 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 4.5 mg
- Draslík 105.8 mg
- Vláknina 1885 mg
- Vitamín A 1885 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso lehce naklepeme a potřeme utřeným česnekem se solí.
-
2
Cibulku pokrájíme na kolečka a osmažíme na másle, přidáme kotlety a opékáme po obou stranách.
-
3
Maso přendáme do pekáčku, podlijeme vodou, posypeme kmínem a dusíme v troubě do změknutí. Měkké maso odklopíme a dopečeme odkryté.