Bramborové placky se zelím
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 347 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 10 g
- Sodík 266 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 128.3 mg
- Draslík 1114.7 mg
- Vláknina 16072.8 mg
- Vitamín A 16072.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 62 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory nastrouháme a pokropíme horkým mlékem.
-
2
Osolíme, opepříme, okmínujeme, očesnekujeme a přidáme majoránku. Přidáme okapané kysané zelí, které jsme pokrájeli, dáme vejce a mouku, abychom získali hustější těsto.
-
3
Do rozpáleného oleje klademe lžící bramborové těsto, rozetřeme ho na placku, uhladíme a opékáme po obou stranách dozlatova.