- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 702 kcal
- Sacharidy 103 g
- Tuky 17 g
- Sodík 615 mg
- Bílkoviny 58 g
- Uhlovodany 103 g
- Cholesterol 88.8 mg
- Draslík 4913.9 mg
- Vláknina 75885.5 mg
- Vitamín A 75885.5 mg
- Vitamín B6 4.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sušené houby shitake namočíme do horké vody na 1 hodinu, vymačkáme je a drobně nakrájíme.
-
2
V troše vody povaříme omytý libeček, vývar později použijeme na zalití.
-
3
Omyté krůtí stehno obložíme čerstvou šalvějí, osolíme a opepříme.
-
4
Připravené houby a stehno osmažíme na horkém oleji a dáme péci do silně vyhřáté trouby na 60-90 minut. Během pečení maso obracíme a podléváme vývarem z libečku.
-
5
Podáváme s pečenými bramborami.