- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 237 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 16 g
- Sodík 928 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 29.6 mg
- Draslík 124.7 mg
- Vláknina 1930.2 mg
- Vitamín A 1930.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z tuku, prosáté hladké mouky a mletého květu připravíme světlou zásmažku.
-
2
Zalijeme ji prochladlým vývarem a mlékem, rozšleháme, osolíme a necháme zvolna vařit.
-
3
Před koncem varu přilijeme smetanu a povaříme. Omáčku dosolíme, osladíme, přidáme jemně nastrouhaný křen, máslo a ještě provaříme.
-
4
Omáčku připravujeme na vařené vepřové nebo hovězí maso a na ztracená vejce.