- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 253 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 15 g
- Sodík 618 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 96.3 mg
- Draslík 891.7 mg
- Vláknina 210 mg
- Vitamín A 210 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, potřeme utřeným česnekem a pokapeme bílým vínem. Necháme několik hodin odležet v chladničce.
-
2
Potom maso zprudka opečeme na másle po obou stranách, podlijeme vývarem z kostí a dusíme doměkka.