Suroviny
- 500 g Krůtí prsa
- 150 g Žampiony čerstvé
- 200 ml Vývar drůbeží
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Solamyl - bramborový škrob
- 1 ks Cuketa
- 2 ks Mrkev kořen
- 1 ks Pórek
- 2 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Zázvor mletý
- 1 špetka Koriandr mletý
- 2 stroužek Česnek
- 0.5 šálek Voda pitná
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 3 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 415 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 188 g
- Sodík 446 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 81.3 mg
- Draslík 727.2 mg
- Vláknina 8729.5 mg
- Vitamín A 8729.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 46.3 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky a v pánvi na rozpáleném oleji osmahneme dozlatova.
-
2
Nudličky z pánve vyjmeme a ve výpeku osmahneme očištěné, na plátky nakrájené žampiony, očištěné, na nudličky nakrájené papriky, očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev s pórkem a omytou, na nudličky nakrájenou cuketu. Zalijeme vývarem, přilijeme sójovou omáčku a přidáme prolisovaný česnek, špetku koriandru, zázvor, pepř a sůl. Vše podusíme.
-
3
Po chvíli k zelenině přidáme osmahnuté maso a nakonec pokrm zahustíme Solamylem rozmíchaným v troše vody.
-
4
Vhodnou přílohou je vařená nebo dušená rýže.