Thajská čočková polévka

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
  • 400 g Čočka červená
  • 200 ml Mléko kokosové
  • 1 kávová lžička Limetková šťáva
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Limetka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Hovězí vývar základní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 522 kcal
  • Sacharidy 72 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 857 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 69 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 919 mg
  • Vláknina 28253.2 mg
  • Vitamín A 28253.2 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.8 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vývar přivedeme k varu, přidáme mrkev nakrájenou na tenké plátky a čočku a asi 20min povaříme.

  • 2

    Ke konci přidáme hrášek, kokosové mléko a ještě prohřejeme.

  • 3

    Dochutíme solí, pepřem a limetovou šťávou.

  • 4

    Polévku podáváme dozdobenou tenkým plátkem limety.

Komentáře k receptu