- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 624 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 66 g
- Sodík 102 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 157.7 mg
- Draslík 112.9 mg
- Vláknina 1234.5 mg
- Vitamín A 1234.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.2 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce uvaříme natvrdo. Žloutky utřeme s hořčicí, octem, solí a pepřem. Přilijeme olej a postavíme na oheň.
-
2
Jemně nasekáme bílky, cibuli, kopr a petrželku. Vmícháme do omáčky a po chvíli odstavíme.
-
3
Vychlazenou omáčku podáváme k masu nebo k rybám.