- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 774 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 47 g
- Sodík 1909 mg
- Bílkoviny 48 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 207.5 mg
- Draslík 610.7 mg
- Vláknina 4730 mg
- Vitamín A 4730 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.7 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí stehna osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na rozpáleném oleji ze všech stran. Přidáme nasekaný česnek, krátce orestujeme a ochutíme citronovou šťávou.
-
2
Zalijeme vermutem a kuřecím vývarem, zakryté dusíme na mírném ohni 30 minut. Maso otočíme, přidáme olivy a dusíme dalších 20 minut. Osolíme, opepříme a podáváme s nasekanou petrželkou.