Brusinkový kompot s rumem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 1 l Voda pitná
  • 2 dl Rum
  • 3 kg Brusinky
  • 1.5 kg Cukr krystal
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1161 kcal
  • Sacharidy 275 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 6 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 150 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 3.4 mg
  • Vláknina 0 mg
  • Vitamín A 0 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cukr rozmícháme ve vodě a cca 5 minut povaříme. Brusinky přebereme, očistíme, na sítu propláchneme a necháme okapat. Poté je nasypeme do vroucího sirupu a zvolna povaříme cca 10 minut.

  • 2

    Přecedíme přes síto a rozdělíme do sklenic. Nálev opět vaříme až do zhoustnutí. Na závěr přidáme rum a horkým sirupem zalijeme brusinky. Ihned uzavřeme a zabalené v dece necháme sklenice vychladnout. Uložíme na studeném a suchém místě.

Komentáře k receptu