Zeleninový salát s houbami
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 99 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 119 g
- Sodík 87 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 314.5 mg
- Vláknina 7799.8 mg
- Vitamín A 7799.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.5 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné houby nakrájíme na plátky a podusíme v troše osolené vody. Necháme okapat.
-
2
Očištěnou mrkev a celer nastrouháme na nudličky, cibuli nakrájíme na malé kostičky, přidáme houby, 2 lžíce vody, sůl, pepř, ocet a cukr. Vše dobře promícháme.