- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 351 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 17 g
- Sodík 198 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 104 mg
- Draslík 806.9 mg
- Vláknina 517.1 mg
- Vitamín A 517.1 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.9 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pečící plech vyložíme alobalem, na něj naskládáme steaky z lososa, posypeme solí a pepřem dle chuti.
-
2
Na rozpáleném grilu pečeme po každé straně 4-5 minut dozlatova. Na mátovou omáčku smícháme nahrubo nasekanou mátu, najemno nakrájenou šalotku, olej a šťávu vymačkanou z 1 citronu. Dochutíme solí a pepřem.
-
3
Hotové maso rozdělíme na talíře, každý steak přelijeme 1 lžící omáčky, dozdobíme lístky máty a ihned podáváme.