Bramborové opečenky se škvarky a tvarohem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory vařené
  • 200 g Mouka pšeničná hrubá
  • 100 g Pšeničná krupice
  • 50 g Tuk
  • 100 g Tvaroh tvrdý
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 4 polévková lžíce Vepřové škvarky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 603 kcal
  • Sacharidy 85 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 399 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 73.2 mg
  • Draslík 465.9 mg
  • Vláknina 9450 mg
  • Vitamín A 9450 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.1 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vychladlé brambory nastrouháme a smícháme je s nastrouhaným tvarohem, nasekanými škvarky, tukem, vejcem a solí. Vše zaděláme krupicí a moukou.

  • 2

    Těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku a kolečkem vykrajujeme koblížky. Klademe je na plech vyložený pečicím papírem (nebo vymazaný tukem.)

  • 3

    V troubě je zprudka upečeme a teplé je narovnáme na mísu. Na každou koblížku dáme kopeček osmažené cibule.

Komentáře k receptu