- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 291 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 15 g
- Sodík 1045 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 561 mg
- Draslík 469.8 mg
- Vláknina 710 mg
- Vitamín A 710 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ledvinky zbavíme tuku, odblaníme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na tenké plátky.
-
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme plátky ledvinek, posypeme trochou mouky a osmahneme. Podlijeme vínem, přidáme kapary, posekanou petrželku, pepř a podusíme asi 5 minut.
-
3
Pokrm rozdělíme na talíře, osolíme a podáváme.