Salát z koriandru a zeleniny

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Koriandr čerstvý
  • 200 g Paprika zelená
  • 200 g Okurka salátová
  • 40 g Olej slunečnicový
  • 10 g Cukr moučkový
  • 15 ml Omáčka sójová
  • 40 ml Balsamico ocet
  • 20 ml Olej sezamový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 170 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 28 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 432.8 mg
  • Vláknina 5000 mg
  • Vitamín A 5000 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 55.1 mg
  • Vitamín E 5.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Listy koriandru posekáme nahrubo, okurku nakrájíme na kolečka, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na silnější proužky. Zeleninu s koriandrem vsypeme do mísy, v malé misce smícháme sojovou omáčku, ocet, oba oleje, cukr a dobře promícháme, aby se cukr rozpustil. Zálivku nalijeme do mísy a promícháme.

  • 2

    Před podáváním salát vychladíme v lednici.

Komentáře k receptu