- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 291 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 21 g
- Sodík 315 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 68.8 mg
- Draslík 623.2 mg
- Vláknina 6949 mg
- Vitamín A 6949 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.6 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme sušené houby a namočíme je do misky s 2 dl vody asi na 30 minut. Oloupeme, omyjeme a na kostky pokrájíme brambory a dáme je do vody se solí a kmínem. Přidáme scezené, na kousky pokrájené houby, vodu přivedeme k varu, snížíme teplotu a pomalu vaříme přibližně 20-25 minut.
-
2
ve smetaně si rozkvedláme hladkou mouku dohladka. Když jsou brambory a houby měkké, zamícháme do polévky smetanu, omytý drobně pokrájený kopr a krátce, asi 2-3 minuty povaříme. Polévku podle chuti dosolíme a podáváme.