- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 631 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 46 g
- Sodík 727 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 140.8 mg
- Draslík 1128.6 mg
- Vláknina 13284.8 mg
- Vitamín A 13284.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 30.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oškrábeme, nakrájíme na silnější kolečka a prosypeme solí a pepřem. Sýr nastrouháme, česnek utřeme.
-
2
Ve změklém másle rozmícháme utřený česnek a potom ochuceným máslem vymažeme zapékací mísu, do které vyskládáme vrstvy nakrájených brambor a vrstvy strouhaného sýru. Brambory okořeníme muškátem. Vrstvy sýru a brambor střídáme tak dlouho, až naplníme
-
3
zapékcí mísu. Plnění končíme vrstvou strouhaného sýra.
-
4
Nakonec vše přelijme šlehačkou, přiklopíme víkem a dáme péct do vyhřáté trouby. Pokrm pečeme asi 70 minut. Po této době ze zapékací nádoby sundáme poklici a necháme dopéct ještě dalších 20 minut, než brambory zezlátnou.
-
5
Pokrm podáváme horký, ihned po upečení.