- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 86 kcal
- Sacharidy 0 g
- Tuky 8 g
- Sodík 99 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 39.8 mg
- Vláknina 39.8 mg
- Vitamín A 39.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vodě s octem a s olejem rozšleháme žloutky. Směs osolíme, opepříme a v horké vodní lázni těsně pod bodem varu šleháme do zhoustnutí.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh a žloutkový krém do něj postupně vmícháme.
-
3
Msajonézu ihned spotřebujeme. Používáme ji do salátů, k vařeným rybám, drůbeži a zelenině.