Řezy z mořského jazyka s nudlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 600 g Mořský jazyk
  • 400 g Nudle široké
  • 5 g Máslo čerstvé
  • 400 ml Omáčka rajčatová
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 580 kcal
  • Sacharidy 94 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 849 mg
  • Bílkoviny 39 g
  • Uhlovodany 83 g
  • Cholesterol 73.5 mg
  • Draslík 874.4 mg
  • Vláknina 4024.5 mg
  • Vitamín A 4024.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.6 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Filety nakrájíme na proužky, posypeme solí, pepřem a obalíme v mouce. Na pánvi rozpustíme máslo a kousky ryby usmažíme dozlatova (nebo je můžeme usmažit ve fritovacím hrnci.)

  • 2

    Široké nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.

  • 3

    Na talířích upravíme nudle do tvaru věnce, doprostřed položíme rybí proužky a přelijeme rajskou omáčkou. Omáčku můžeme také nalít do omáčníku a podávat zvlášť.

Komentáře k receptu