Rychlá houbová omáčka

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Houby čerstvé
  • 500 ml Mléko plnotučné
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 139 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 207 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 12.5 mg
  • Draslík 353.9 mg
  • Vláknina 4586.5 mg
  • Vitamín A 4586.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.8 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 778.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné houby nakrájíme na kostičky, osolíme, okmínujeme a chvíli podusíme na oleji.

  • 2

    Když se tekutina vydusí, přilijeme mléko rozmíchané s hladkou moukou. Promícháme, chvíli povaříme a podle potřeby zředíme ještě trochou mléka. Znovu krátce povaříme.

  • 3

    Nakonec omáčku okyselíme a přisolíme.

Komentáře k receptu