- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 302 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 17 g
- Sodík 318 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 97.7 mg
- Draslík 57.2 mg
- Vláknina 1005.3 mg
- Vitamín A 1005.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.7 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a potřeme sardelovou pastou. Maso poklademe hranolky slaniny, půlkolečky oloupané cibule a nasekanou petrželkou. Stočíme do závitků a upevníme jehlami.
-
2
Závitky poprášíme hladkou moukou, osmažíme po všech stranách na sádle a podlijeme vodou. Dusíme pod pokličkou doměkka. Během dušení maso přeléváme šťávou a podléváme vodou.