Frittata s kozím sýrem, hráškem a mátou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Hrášek mražený
  • 100 g Sýr kozí
  • 8 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Mléko polotučné
  • 2 polévková lžíce Máta
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 317 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 373 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 510.8 mg
  • Draslík 316.8 mg
  • Vláknina 6750.2 mg
  • Vitamín A 6750.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.9 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mražený hrášek uvaříme doměkka a slijeme. Vejce vyšleháme s trochou mléka, solí a pepřem. Polovinu válečku kozího sýra nakrájíme na drobno, z druhé nakrájíme kolečka. Nakrájený sýr smícháme s vejci, hráškem a mátou.

  • 2

    Na pánev vhodnou do trouby vlijeme vaječnou směs a prohříváme 10 minut. Pak na ní naskládáme kolečka kozího sýru a dáme pod gril nebo trouby a dopečeme tak, aby hmota ztuhla a sýr se roztekl.

Komentáře k receptu