Znojemský guláš z uzeniny

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Párky jemné
  • 150 ml Voda pitná
  • 2 kávová lžička Hořčice
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 2 ks Cibule
  • 3 ks Okurky nakládané
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 2 polévková lžíce Sádlo škvařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 341 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 3183 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 5.8 mg
  • Draslík 145.2 mg
  • Vláknina 8483.8 mg
  • Vitamín A 8483.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.6 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané, na kolečka nakrájené párky (nebo salám) opečeme na sádle dorůžova. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Dále přidáme na nudličky nakrájené okurky, hořčici, pepř a mletou papriku.

  • 2

    Vše zaprášíme moukou, osolíme, zalijeme vodou a dobře povaříme do zhoustnutí omáčky.

Komentáře k receptu