Kapr s česnekem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 40 g Olej stolní
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 stroužek Česnek
  • 0.3 l Vývar rybí
  • 1 kg Kapr obecný
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 292 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 281 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 113.7 mg
  • Draslík 638.4 mg
  • Vláknina 775.2 mg
  • Vitamín A 775.2 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.9 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji osmažíme jemně nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a necháme ji zrůžovět. Potom přidáme utřený česnek, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a chvíli povaříme.

  • 2

    Do povařené omáčky vložíme porce omytého kapra a vaříme asi 10-15 minut.

  • 3

    Uvařenou rybu vyjmeme na mísu, posypeme nasekanou petrželkou a zalijeme omáčkou.

Komentáře k receptu