- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 499 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 37 g
- Sodík 64668 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 124.5 mg
- Draslík 684 mg
- Vláknina 15733 mg
- Vitamín A 15733 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.2 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kukuřičné klasy dáme vařit asi na 8 minut do vroucí vody.Osušíme,necháme vychladnout a ostrým nožem oddělíme kukuřičná zrna.
-
2
V mixéru rozemeleme makadamové oříšky s česnekem,cibulí, laosem-asi 1 cm a koriandrem na jemný prášek.Na pánvičce rozehřejeme trochu oleje a prášek v něm vaříme, dokud se nezačne linout ostrá vůně.Osmažený prášek dáme do směsi rozšlehaného vajíčka,kokosu a jarní cibulky.Promícháme,osolíme a nakonec přidáme kukuřici.
-
3
Lžící utvoříme malé placičky a ty dáme osmažit na pánev a zbylý olej.Osmažíme do zlatohněda s křupavou kůrčičkou.