- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 543 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 38 g
- Sodík 622 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 766 mg
- Draslík 712.6 mg
- Vláknina 6550 mg
- Vitamín A 6550 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.9 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 31.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Přidáme na plátky nakrájené brambory, sekanou petrželku a osmahneme dorůžova. Potom přidáme plátky podušených žampionů a hrášek.
-
2
V hrnku rozšleháme na každou porci tři vejce, osolíme a nalijeme na připravené brambory. Upečeme jako omeletu.
-
3
Při podávání povrch posypeme nasekanou petrželkou.