- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 396 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 106 g
- Sodík 97188 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 218.2 mg
- Draslík 1053.4 mg
- Vláknina 9138.3 mg
- Vitamín A 9138.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 55.3 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 21.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V osolené vodě spolu s cibulí a kořenovou zeleninou uvaříme do měkka hlavu a kořínek.
-
2
Jakmile je maso měkké, hlavu obereme a vše umeleme. Vejce ušleháme do pěny, přilijeme mléko, přidáme namleté maso, strouhanou housku, směs okořeníme, osolíme a necháme chvilku nabobtnat.
-
3
Tuhým tukem silně vymastíme pekáč, směs do něj vložíme a pečeme pozvolna cca 1/2 hodiny.
-
4
Jako přílohy podáváme brambory, saláty nebo dušenou zeleninu.