Suroviny
- 140 g Kuskus
- 50 g Mandle plátky
- 500 g Kuřecí paličky bez kůže
- 350 ml Vývar drůbeží
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 2 ks Cibule
- 2 ks Citrony
- 6 ks Datle sušené
- 4 stroužek Česnek
- 4 polévková lžíce Petržel - nať
- 2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1733 kcal
- Sacharidy 319 g
- Tuky 18 g
- Sodík 480 mg
- Bílkoviny 44 g
- Uhlovodany 44 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 297.1 mg
- Vláknina 56211.5 mg
- Vitamín A 56211.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 51.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí paličky omyjeme, osolíme a opepříme. Smažíme je 10 minut na lžíci oleje a dáme je do pekáčku, který je vysypaný suchým kuskusem.
-
2
Na zbylém oleji opečeme česnek nakrájený na plátky doměkka. Poté přidáme kůru a šťávu z jednoho citronu, vývar, kmín, skořici a datle a přivedeme k varu. Poté touto směsí přelijeme kuřecí maso a posypeme mandlemi.
-
3
Pečeme 20 minut přikryté na 180 °C.
-
4
Podáváme posypané nasekanou petrželkou.