- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 621 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 28 g
- Sodík 440 mg
- Bílkoviny 84 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 288.1 mg
- Draslík 1586.3 mg
- Vláknina 3605 mg
- Vitamín A 3605 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Filety očistíme, osolíme a opepříme.
-
2
Do mixéru dáme nesolené pistácie, parmezán, koriandr (část listů si necháme na ozdobu) a kapary a rozmixujeme. Přidáme měkké máslo.
-
3
Oříškovou směs rozdělíme na filety, srolujeme a zpevníme jehlou.
-
4
Rybí rolky přeneseme do pekáčku vymazaného olejem a pečeme 30 minut na 190 °C.