- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 170 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 12 g
- Sodík 48 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 133.7 mg
- Draslík 41.5 mg
- Vláknina 146 mg
- Vitamín A 146 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Květy černého bezu omyjeme pod studenou tekoucí vodou.
-
2
Do talíře nalijeme mléko, přidáme žloutky, olej a med. Za stálého míchání přisypáváme mouku, dokud nevznikne hladké těstíčko. Vsypeme kypřicí prášek a špetku soli. Nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
-
3
Květy vezmeme za stonky a namáčíme do těstíčka tak, aby byly celé obalené.
-
4
Obalené květy rozložíme na tukem vymyzaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.